長崎のグルメならとんこつラーメンまるよし
とんこつスープが持つ、本来のクリーミーな香りと味を抽出し、一部の方ではなく、
老若男女全てのお客様に満足していただけるラーメンをつくること。

私たちが大切にしたいことばです。
お客様に提供させていただく機会を一生に一度のものと心得て誠意をつくす
一杯のラーメンに心を込めてご提供申し上げます。

「今日よりも明日はもっと！」をテーマに、おいしいラーメンをご提供できるよう日々研鑽を積んでおります。
チャンポン以外は不毛の地と言われるこの長崎の地で、安くておいしいラーメンを沢山の方に
味わって喜んでいただきたい！
この想いから、まるよしラーメンは生まれました。
皆様の暖かく、時には厳しいご支援を糧として、
「もっとお客様に喜んでいただけるラーメン、そしてお店とはどうあるべきか？」
私共は創業時からこの答を追求してまいりました。
満足のいく答えが出るのはまだまだ先のような気がいたしますが、一人でも多くの皆様に沢山の笑顔を
いただけるよう、これからも「おいしいラーメン」づくりの道を歩んでまいります。